¿Eres de los que disfrutan explorando nuevos sabores y experimentando en la cocina? ¿O simplemente quieres mejorar tus habilidades culinarias para sorprender a tus seres queridos con platos deliciosos? Sea cual sea tu situación, te aseguramos que los libros de cocina son una herramienta esencial en tu camino hacia la maestría gastronómica, además de una fuente inagotable de inspiración. Desde los platos más simples hasta las recetas más sofisticadas, cada libro te invita a explorar nuevos sabores y a descubrir las técnicas culinarias más innovadoras.
En esta selección de Libro veo, libro leo encontrarás una gran variedad de libros de cocina, desde los más básicos hasta los más avanzados. Cada uno de ellos escrito por profesionales reconocidos en el mundo gastronómico, quienes comparten sus secretos y consejos para ayudarte a alcanzar el éxito en la cocina.
¿Te gustaría sorprender a tus invitados con platos típicos españoles? ¿O tal vez explorar la comida internacional? ¿O incluso aprender técnicas avanzadas de cocina? En esta selección, encontrarás todo lo que necesitas para lograrlo.
Pero estos libros de cocina no son solo para chefs experimentados. También son una herramienta valiosa para aquellos que están comenzando en el mundo culinario o simplemente quieren mejorar sus habilidades en la cocina. Así que, si estás buscando un libro de cocina que te inspire y te ayude a mejorar tus habilidades culinarias, no busques más. En esta selección encontrarás todo lo que necesitas para convertirte en un maestro culinario. Elige uno de estos libros y déjate llevar por la magia de la cocina. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás!
¿No sabes qué libro elegir?
Nuestro favorito:
Hemos elegido como producto destacado: Cocina día a día: 1095 recetas. 365 menús para las cuatro estaciones. Haz clic aquí para conocer los detalles de este producto.
Libros de Cocina más recomendados
Índice:
- Mejores libros Cocina
- Cocina día a día: 1095 recetas. 365 menús para las cuatro estaciones.
- La buena cocina: 900 recetas que siempre salen bien.
- Freidora de aire para principiantes: 1001 recetas fáciles, tradicionales y veganas con consejos y trucos para freír, asar y hornear desde aperitivos a postres + plan de comidas de 21 días.
- La cocina de tu vida: 950 recetas rápidas, fáciles y saludables.
- ¡Que viva la cocina!: Recetas caseras y fáciles para todos los bolsillos.
- 1000 recetas de oro.
- Las recetas de Blanca.
- Cocina a baja temperatura: Descubre una forma de cocinar más sabrosa, más saludable.
- Come genial y no hagas dieta nunca más.
- El arte de la cocina francesa.
- La enciclopedia de los sabores.
- 100 recetas para hacer al menos una vez en la vida.
- Cocinología: La ciencia de cocinar.
- Cocina fácil y rico: más de 600 recetas para triunfar.
- La cocina y los alimentos: Enciclopedia de la ciencia y la cultura de la comida.
- Hacer de comer: Las mejores recetas.
- La comida de la Familia.
- La cuchara de Plata.
Karlos Arguiñano
Cocina día a día: 1095 recetas. 365 menús para las cuatro estaciones
¿No quieres repetir ninguna receta durante el año? ¿Necesitas ideas para variar tus preparaciones? Si es así, este recetario de cocina se convertirá en tu mejor aliado. Escrito por Karlos Arguiñano, en su interior encontrarás 365 menús completos y adecuado a las 4 estaciones del año, para que cada día disfrutes de un nuevo sabor.
Cada menú cuenta con primer y segundo plato más postre, de manera que obtendrás un total de 1095 recetas en un solo libro. Aconsejandote el uso de los productos más frescos de cada temporada así como los platos más recomendados en cada festividad del año.
¿No quieres repetir ninguna receta durante el año? ¿Necesitas ideas para variar tus preparaciones? Si es así, este recetario de cocina se convertirá en tu mejor aliado. Escrito por Karlos Arguiñano, en su interior encontrarás 365 menús completos y adecuado a las 4 estaciones del año, para que cada día disfrutes de un nuevo sabor.
Cada menú cuenta con primer y segundo plato más postre, de manera que obtendrás un total de 1095 recetas en un solo libro. Aconsejandote el uso de los productos más frescos de cada temporada así como los platos más recomendados en cada festividad del año.
Karlos Arguiñano
La buena cocina: 900 recetas que siempre salen bien
Karlos Arguiñano, tiene la capacidad de convertir lo diario en algo divino y digno de disfrutar, y este libro de cocina es un excelente ejemplo. Escrito con la simpatía característica del autor, explica de manera clara y sencilla cómo elaborar ricas recetas con los ingredientes que comúnmente tienes en casa, por lo que se puede tener en cuenta a diario, tanto expertos como aquellos que apenas conocen de cocina.
Cuenta con un total de 900 recetas organizadas por ingredientes, lo que hace más facilita su uso, pues de acuerdo a lo que tengas disponible en casa, podrás seleccionar la receta que desees. Bajo sus instrucciones podrás divertirte preparando entradas, primer y segundo plato, postres y más, además integra unas 300 fotografías que favorecen la explicación de cada uno. Es un libro práctico, de gran calidad en cuanto a papel e impresión, con un precio accesible.
Emanuela de Cocina
Freidora de aire para principiantes: 1001 recetas fáciles, tradicionales y veganas con consejos y trucos para freír, asar y hornear desde aperitivos a postres + plan de comidas de 21 días
Si lo que buscas son recetas que poder hacer en una freidora de aire, este libro de cocina te ofrece más de 1000 platos saludables que se hacen de forma rápida y sencilla. Es un compendio muy completo, pues recoge tanto platos principales como postres o aperitivos, además de tener opciones veganas y vegetarianas.
Con él, descubrirás todo el provecho que puedes dar a tu freidora de aire con platos italianos y mediterráneos sin llegar a repetirte.
Karlos Arguiñano
La cocina de tu vida: 950 recetas rápidas, fáciles y saludables
En un tiempo en el que apenas se piensa en qué comer, y menos en tener tiempo para cocinar. Llega Arguiñano con un nuevo libro de cocina que reúne recetas fáciles de elaborar, en poco tiempo y con un excelente resultado. Así pues, el usuario de esta guía no se deberá calentar la cabeza, tan sólo escoger qué comerá hoy de entre las 950 recetas que componen este nuevo título del cocinero vasco.
Gorka Barredo
¡Que viva la cocina!: Recetas caseras y fáciles para todos los bolsillos
Tras su experiencia como youtuber, blogger e influencer, Gorka Barredo recopila en este práctico manual de cocina, un total de 70 recetas exclusivas nunca antes dadas a conocer en sus redes sociales.
Sus preparaciones se caracterizan por ser sencillas de elaborar y adaptadas al bolsillo de todos, de manera que puedas prepararlas independientemente de la experiencia que puedas tener entre fogones. Aquí podrás encontrar primeros, segundos y postres, junto a consejos y sugerencias que te harán poner más entusiasmo en cada preparación y decir, ¡Que viva la cocina!
Karlos Arguiñano
1000 recetas de oro
La experiencia y amor de Karlos Arguiñano por la gastronomía, se refleja en este práctico recetario que alberga 1.000 recetas de oro, una amplia propuesta para que todo tipo de cocineros pueda elaborar una amplia variedad de platos y así complacer los paladares más exigentes en cualquier ocasión.
Siendo el cocinero referencia de muchos hogares, Arguiñano da un cuidado especial a los ingredientes y consejos claves para darle a cada plato un toque único y especial.
Blanca García-Orea
Las recetas de Blanca
La autora de libros experta en cocina que ya ha publicado dos libros exitosos anteriormente, trae su nueva entrega con recetas que se adaptan a alérgicos e intolerantes. Además, también trae consigo aspectos teóricos fundamentales para una buena dieta, porque ni todas las grasas son malas ni todo el azúcar prescindible. Ideal para usuarios que se están iniciando en la cocina o desconocen aspectos que no se suelen comentar.
Joan Roca
Cocina a baja temperatura: Descubre una forma de cocinar más sabrosa, más saludable
El desarrollo tecnológico, la precisión y las bajas temperaturas se han convertido en una novedad para la cocina actual. En este libro de recetas de Joan Roca, aprenderás las diferentes técnicas para mejorar tu experiencia en este arte y hacer de cada preparación la mejor de todas.
En cada una de sus páginas, el autor te ayudará a encontrar una nueva y mejor manera de disfrutar de los placeres culinarios, evocando placer, emociones, sentimientos y un descubrimiento de culturas que harán expandir tu imaginación.
Isasaweis
Come genial y no hagas dieta nunca más
La dieta de la alcachofa, la dieta de la judía, etc. Siempre se ha vendido que la manera de perder peso parece que conlleve sufrimiento. Con este recetario los lectores de este libro ya no tendrán que mantener una fuerza de voluntad divina para prolongar la sacrificada dieta. Ahora podrán conocer platos increíblemente saludables y de un sabor exquisito para que el perder peso sea un hábito y no una obligación. Además, no hace falta tener grandes habilidades de cocina ya que la mayoría de recetas están al alcance de todo el mundo. Sin duda un magnífico libro de recetas.
Julia Child
El arte de la cocina francesa
Inspirado en la gastronomía francesa, este clásico de la cocina escrito por Julia Child está dirigido a los amantes de la cocina del mundo entero, tanto avanzados como principiantes. En su haber cuenta con un total de 524 recetas junto a técnicas y recursos que desde entonces han formado parte de la gastronomía del país.
Una maravillosa creación para llevar a cabo deliciosos platos internacionales con recursos sencillos de usar.
Niki Segnit
La enciclopedia de los sabores
En ocasiones la parte más difícil de preparar una receta es saber qué ingredientes combinan en el plato que deseas elaborar, y ese es precisamente lo que estudia este interesante libro de cocina, haciendo de cada elaboración un verdadero deleite.
También visto como una enciclopedia, combina ingredientes tradicionales de diferentes países que a primera vista pueden parecerte un tanto diferentes, pero que al probarlos descubrirás un magnífico sabor. Incluye 980 entradas, 200 recetas y una sección final de 99 ingredientes comunes, organizados en orden alfabético para realizar combinaciones clásicas.
Sin dudas, un libro de cocina que te ayudará en todo momento para darle un mejor sabor a tus recetas.
Shine
100 recetas para hacer al menos una vez en la vida
¿Cansado de comer paella todos los fines de semana y garbanzos un martes? Bien, pues este libro de cocina de la mano de Masterchef recoge una serie de platos de la gastronomía internacional para incorporar a la dieta. También, en caso de tener una comida o cena con invitados, esta guía es perfecta para sorprenderlos y que se vayan con un buen sabor de boca. Desde un bacalao pilpil, pasando por un solomillo Wellington, y hasta el pastel éclair podrás encontrar de entre las 100 recetas que componen el título.
VV. AA.
Cocinología: La ciencia de cocinar
De seguro en muchas ocasiones has querido preparar un plato especial o un delicioso postre, pero tengas ciertas dudas en cuanto al tiempo de cocción o el punto ideal para que que una receta sea perfecta. ¿Dónde encontrar las respuestas? ¡En este manual de cocina que te hará un experto!
Dividido en capítulos dedicados a: pescado, carnes, legumbres, aves, cereales y otros tipos de alimentos, aquí encontrarás las mejores técnicas, trucos y preparaciones explicadas de manera sencilla gracias a la ciencia. Es el momento de dar respuesta a esas preguntas gastronómicas que pensabas que no tenían solución.
Karlos Arguiñano
Cocina fácil y rico: más de 600 recetas para triunfar
El nuevo libro del famoso cocinero muestra recetas sencillas de elaborar y expuestas de forma clara. Arguiñano da un toque especial a este libro de cocina y utiliza tanto ingredientes clásicos como otros más novedosos y actuales. Además, viene cargado de fotos de gran calidad. Hay platos muy económicos y variados que se pueden hacer incluso si no tenemos mucho tiempo.
Es ideal para hacer un regalo a aquellos a los que les gusta la cocina e innovar su menú diario.
Harold James McGee
La cocina y los alimentos: Enciclopedia de la ciencia y la cultura de la comida
Establecido a modo de diccionario, este libro de cocina abarca toda la información básica sobre técnicas culinarias, uso correcto de ingredientes y los platos más deliciosos que atrapa a cualquiera que ama cocinar o le gusta disfrutar de una rica comida.
En sus páginas hallarás explicaciones interesantes sobre las diferentes familias de alimentos, las formas de prepararlos, su evolución histórica así como las reacciones físicas y químicas que sufren al cocinarlos, ayudándote a comprender cómo afecta el cocinado de los alimentos para mejores resultados.
Shine
Hacer de comer: Las mejores recetas
¡De la televisión al recetario! El reconocido programa “Hacer de comer”, ahora está disponible en esta edición de cocina con las 80 mejores recetas tradicionales y sencillas de preparar en casa para sorprender a tu familia e invitados especiales.
De la mano del chef de lujo y reconocido con tres estrellas, Michelin Dani García, este recetario cuenta con deliciosas creaciones diseñadas por él y descritas de manera sencilla por sus autores, para ayudarte a realizarlas como todo un profesional. Sin duda, un excelente ayudante que no puede faltar en tu cocina.
Ferran Adrià
La comida de la Familia
Ferran Adrià, popular por su reconocimiento al mejor cocinero del mundo, deja un legado de platos sencillos elaborados con ingredientes variados y recopilados entre 30 a 40 recetas en este libro de cocina: La comida de la familia.
Este conjunto de menús eran los que Adrià preparaba para su equipo de cocina mientras trabajaba en elBulli. Apreciados por su raíz tradicional, buena explicativa, facilidad de preparación y baratos, por lo que aplica tanto para uso profesional como familiar.
La cuchara de Plata
Un clásico de cocina que representa la gastronomía italiana, con más de 2000 recetas recopiladas que van desde las más sencillas (usadas en el día a día), hasta elaboraciones deliciosas que han adquirido reconocimiento internacional.
Algunas de las recetas se asemejan a la cocina española con ciertas diferencias que le dan un toque de originalidad italiana. Además de indicar ingredientes y formas de preparación, te enseña el uso correcto de los utensilios necesarios en cada proceso, salsas que combinan con las recetas y otras indicaciones que harán más fácil y divertida tu experiencia en la cocina.
Las mejores 100 recetas de cocina, un libro practico y sencillo que me gustó mucho