1000 recetas de oro

Nuestro Favorito:

1000 recetas de oro...

Mejores libros Karlos Arguiñano

Nacido en Beasain, Gulpúzcoa (España), Karlos Arguiñano es un cocinero de talla internacional reconocido por sus programas en TV y libros de cocina con los que se ha hecho parte de muchos hogares.

Aunque fue estudiante de maestría industrial y de hotelería, teniendo como primer trabajo en un hotel en San Sebastián, en 1970 pasó a dirigir las cocinas, lugar donde se enamoró el movimiento gastronómico. En 1978 Karlos Arguiñano abrió su primer restaurante y en los años 80 ofreció clases de cocina en Nueva York y Washington.

En 1996 inauguró la Academia de Cocina Aiala, lugar que más tarde amplió incorporando un hotel cuatro estrellas. Su popularidad fue reconocida en toda España, pues tiene participación en programas como El Mení de Karlos Arguiñano, Los Sábados con Fundamento, La Cocina de Arguiñano, entre otros.

Bajo su autoría cuenta con una gran cantidad de libros tipo recetarios donde ofrece parte del conocimiento recolectado en muchos años de experiencia, tanto para principiantes como para conocedores, con una gran cantidad de lectores que usan sus recomendaciones para la elaboración de platos especiales. Además, es propietario de la empresa Bainet, que es donde se producen sus programas y edita sus libros de cocina. 

Nuestro favorito:

Hemos elegido como producto destacado: 1000 recetas de oro. Haz clic aquí para conocer los detalles de este producto.

Nombre
Imagen
Valoraciones
Opiniones
Precio
Sabores de siempre: Las recetas que no pas...
Sabores de siempre: Las recetas que no pasan de moda
La alegría de cocinar. Recetas para sonre...
La alegría de cocinar. Recetas para sonreír
En familia con Karlos Arguiñano. Mis mejo...
En familia con Karlos Arguiñano. Mis mejores recetas para cocinar en casa
Nuestro Favorito
1000 recetas de oro...
1000 recetas de oro
Muy Recomendado
Cocina día a día: 1095 Recetas. 365 Men...
Cocina día a día: 1095 Recetas. 365 Menús para cada estación
1000 recetas de oro

Karlos Arguiñano

1000 recetas de oro

Setenta años de experiencia en la cocina son más que suficientes para catalogar a Karlos Arguiñano como uno de los chef más sobresalientes del mundo, y con su práctico libro de gastronomía con 1.000 recetas tendrás a tu alcance las mejores elaboraciones.

Dando una especial atención a los ingredientes o materia prima, encontrarás consejos para una buena selección y para darle el toque especial a cada plato. Desde recetas sencillas, tradicionales y hasta las más elaborados, es un recetario perfecto para disfrutar una comida con tus familiares y amigos. 

VER OPINIONES EN AMAZON
Cocina día a día: 1095 Recetas. 365 Menús para cada estación

Karlos Arguiñano

Cocina día a día: 1095 Recetas. 365 Menús para cada estación

¿Qué preparar en cada estación del año? ¿Cuál menú es el correcto para una determinada temporada? Si en estas ocasiones te quedas sin ideas, Karlos Arguiñano te ofrece una receta para cada día del año y organizada por las cuatro estaciones para hacerte la vida más sencilla. 

En su interior contiene 365 menús que integran primer y segundo plato más postre, dando un total de 1.095 recetas para preparar de manera sencilla y rápida. Contiene indicaciones muy bien desarrolladas así como fotografías atractivas de cada plato. Lasaña de berenjena, codornices con plátano, raviolis de queso y más deliciosas recetas son las que podrás elaborar con tus propias manos. ¡Increíble!

VER OPINIONES EN AMAZON
Sabores de siempre: Las recetas que no pasan de moda

Karlos Arguiñano

Sabores de siempre: Las recetas que no pasan de moda

Los sabores tienen la capacidad de transportarnos en el tiempo y eso es parte de la felicidad, por eso es que decimos que la comida nos hace felices, y en este libro de Karlos Arguiñano tendrás muchas formas de viajar en el tiempo y transportarte a la cocina de la infancia.

Evocando las sensaciones de los comensales, en este libro encontrarás recetas que han pasado de generación en generación, sustentada en ingredientes de diferentes geografías para variadas preparaciones, está distribuido por clases de alimentos con excelentes imágenes y consejos. Todo un homenaje a la tradición gastronómica. 

VER OPINIONES EN AMAZON
La alegría de cocinar. Recetas para sonreír

Karlos Arguiñano

La alegría de cocinar. Recetas para sonreír

Probar deliciosas recetas es todo un placer, pero la verdadera satisfacción está en su elaboración y Karlos Arguiñano te ayudará a lograrlo. Este recetario promete ser una práctica guía para quienes nunca se han atrevido a pisar la cocina así como para los que ya tienen conocimiento y desean convertirse en todos unos expertos. 

Recetas para aprender a sofreír, macerar, combinar ingredientes, gestionar tiempo, marinar la carne, preparar una masa, potenciar el sabor y más procedimientos gastronómicos es lo que esta obra tiene preparado para ti. Se encuentra organizado por ingredientes, de manera que aprendas a sacarle el máximo provecho a cada uno de estos a través de la variedad de combinaciones que te encantarán, desde sencillos platos hasta banquetes especiales.

VER OPINIONES EN AMAZON
En familia con Karlos Arguiñano. Mis mejores recetas para cocinar en casa

Karlos Arguiñano

En familia con Karlos Arguiñano. Mis mejores recetas para cocinar en casa

Para Karlos Arguiñano la cocina hace parte de las tradiciones familiares más importantes, pues es un arte que puede pasarse de generación a generación. Con 350 recetas para disfrutar y compartir con los tuyos, este recetario se convertirá en una obra de consulta para toda la familia. 

Basado en la elaboración de comida casera saludable y económica, son recetas muy sencillas que podrás elaborar con productos fáciles de encontrar tales como vegetales, legumbres, huevos, carnes, arroces, postres y otros para que elijas el más conveniente según la temporada y el banquete que desees disfrutar. 

VER OPINIONES EN AMAZON
1069 Recetas. XX Aniversario

Karlos Arguiñano

1069 Recetas. XX Aniversario

Karlos Arguiñano es una referencia para cocinar sencillo, sin perder la calidad, variedad y esencia en la cocina, por lo que se ha convertido en una referencia para aquellos que dan sus primeros pasos en ella, con un total de 1069 recetas deliciosas y bien explicadas.

Caracterizado por brindar las premisas necesarias para excelentes elaboraciones, incluye recetas de menús completos, salsas, bases para platos más complejos y más. Solo debes seguir los pasos al pie de la letra y podrás hacer de cada comida la más especial.

VER OPINIONES EN AMAZON
Karlos Arguiñano

A mi manera: Las recetas fundamentales de la cocina regional española

Karlos Arguiñano

Ahora preparar los platos tradicionales es más sencillo, pues con la ayuda de Karlos Arguiñano lograrás conocer su preparación, ingredientes, combinaciones y todo lo necesario para convertirte en un maestro de la comida española. 

Reuniendo las recetas más representativas, tales como cocido madrileño, grelos con costilla, tortilla de patatas, vieiras rellenas o fideuá de mejillones, es un recetario con más de trescientas preparaciones que representan un delicioso recorrido por lo mejor de la cultura gastronómica de España. 

VER OPINIONES EN AMAZON
555 Postres

Eva Arguiñano

555 Postres

Un buen postre no solo depende del sabor sino también de una buena presentación, y en este libro de postres hecho por Eva Arguiñano aprenderás todo lo necesario para impresionar a tus invitados.

Con más de quinientas recetas, encontrarás desde los postres más clásicos hasta los más modernos con osadas combinaciones de sabores. Ofrece explicaciones detalladas de cada postre, incluyendo medidas justas, paso a paso, tips, manejo correcto de cada producto y formas de presentación. Todo para convertirte en una profesional.

VER OPINIONES EN AMAZON
Atrévete a cocinar

Karlos Arguiñano

Atrévete a cocinar

Tus primeros pasos en la cocina serán más sencillos si le pones amor y los conocimientos que Karlos Arguiñano te ofrece en su libro “Atrévete a cocinar”. Un recetario especialmente diseñado para quienes no tienen ningún conocimiento gastronómico y desean iniciarse en la cocina. 

Te enseña preparaciones sencillas y algunas más elaboradas con una explicación muy práctica. Además contiene consejos que van desde sencillos aspectos como pelar patatas, cocer alimentos, preparar una tortilla, los principales cortes de las verduras y más, todo con detalles específicos de porciones y medidas para mejores resultados. 

VER OPINIONES EN AMAZON
Las Recetas de toda la vida

Karlos Arguiñano

Las Recetas de toda la vida

En este libro Karlos Arguiñano comparte recetas de una forma magnífica para brindar a sus lectores conocimiento en cuanto a preparación y cultura gastronómica con 130 recetas, en su mayoría correspondiente a comida tradicional vasca.

Cuenta con una explicación detallada de los pasos a seguir, ingredientes y la buena selección de los mismos, un pequeño texto referencial sobre la historia de cada plato, acompañantes, así como uno que otro consejo directamente el autor para un resultado más delicioso. Son elaboraciones fáciles e indispensables en tu mesa. 

VER OPINIONES EN AMAZON

Otros listados