Mi libro de vinos

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Mejores libros Vinos

Tanto disfrutar de una buena copa de vino como el conocer a fondo lo que implica su proceso de producción es un verdadero deleite. Esta es una bebida de tiempos muy antiguos que ha conquistado el paladar de reyes, conquistadores y ahora, el de casi todo el mundo. 

Siendo el resultado de un proceso de fermentación de la uva y en el cual se envuelven otros factores como el clima, la altitud, la latitud, la temperatura y otros, en el mundo cerca del 66% de la producción mundial de uvas son destinadas a la fabricación de esta bebida, y el 0.5% de la tierra cultivable del mundo está cubierta por sembradíos a la vid.

Considerado como un sinónimo de sofisticación y elegancia, el vino ha sido parte de la vida cultural de muchas personas, sobre todo en países destacados por su fabricación como España, Italia y Francia. No en vano existen una cantidad infinita de libros sobre vinos en los que principiantes como conocedores hayan información de interés sobre esta bebida, ampliando así su conocimiento de selección y cata.

Su historia, propiedades, tipos, calidad vs precios, los viñedos del mundo, almacenamiento, tipos de usos, maridaje, composición y mucho más es lo que podrás obtener en cada obra de vino que te dispongas a leer.

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Atlas mundial del vino...
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Experto en vino en 24 horas...
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¿Qué vino con este pato?: Una aproximaci...
¿Qué vino con este pato?: Una aproximación a la esencia de los maridajes
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El vino no tiene misterio
Mi libro de vinos

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Considerado un libro muy especial para cualquier amante y conocedor de vinos, es un cuaderno especial que se convertirá en tu mejor aliado al momento de realizar catas o degustaciones. Haciendo de cada página una nueva experiencia, en ellas te invita a evaluar cada uno de los aspectos importantes:

Está constituido por notas como las siguientes: identificación, descripción de la experiencia, maridajes, análisis de la apariencia, nariz y sabor, opinión personal, otras notas  y una evaluación que te permitirá mantener un puntaje y así determinar cuáles son tus favoritos. Un cuaderno de vinos simple pero completo que será el accesorio ideal para cualquier enólogo. 

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¿Qué vino con este pato?: Una aproximación a la esencia de los maridajes

Ferran Centelles

¿Qué vino con este pato?: Una aproximación a la esencia de los maridajes

El maridaje es el arte de combinar los sabores de la comida y el vino, es decir, saber con exactitud cuál es el tipo de vino se adapta a determinados platos y así disfrutar de una comida completamente deliciosa.  Ferran Centelles es uno de los especialistas más reconocidos gracias a sus trece años de experiencia como sumiller en uno de los restaurantes más elegantes, elBulli.

Combinando sus aprendizajes con otras filosofías reconocidas del maridaje, en este libro de vino recoge los conocimientos fundamentales para que cualquiera que desee preparar una buena mesa como disfrute propio o para el de los demás. Convirtiéndose en una obra imprescindible para estudiantes de cocina, hotelería, sumillería y otras relacionadas.

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El vino no tiene misterio

Ophélie Neiman

El vino no tiene misterio

¿El vino es un misterio para ti? Quizá al encontrarte en la tienda ante miles de botellas o haber escuchado a conocedores usar términos un tanto complejos sobre ellos, pienses que tu nunca podrás aprender a diferenciar entre uno y otro. Pero en este libro de vinos para principiantes, Ophélie Neiman te ayudará a comprender casi todo lo que debes saber para hacer una buena selección y porqué no, mantener una charla interesante.

Desde los más tradicionales hasta las marcas internacionales más reconocidas, la variación de precios, combinaciones con comida, su forma de almacenamiento, cómo se produce, conceptos básicos y más, es lo aprenderás bajo una explicación sencilla y amena, descubriendo que este arte no es nada complejo y que por el contrario, puede convertirse en un divertido placer.

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Atlas mundial del vino

VV. AA.

Atlas mundial del vino

Son muchos los factores que pueden afectar en la producción de un buen vino, por eso luego de su primera publicación en 1971 del Atlas Mundial del Vino, ha sido necesario brindar una actualización y está es sin duda un magistral regalo para ampliar tus conocimientos en la materia.

Aunque su primera edición fué considerada por expertos como una obra sobre vinos esencial y de prestigio mundial, hay muchos factores que han cambiado como el clima, los avances en las técnicas de viticultura, nuevas regiones vinícolas y otras características geográficas que han resultado en un cambio positivo para su producción. En esta nueva entrega, se recogen los mejores conceptos para que el lector pueda tener a la mano una referencia maravillosa. Además incluye doscientos cincuenta mapas que mencionan regiones avícolas que son tratadas a profundidad, convirtiendo la ubicación en el protagonista de este Atlas.

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Experto en vino en 24 horas

Jancis Robinson

Experto en vino en 24 horas

Si eres de los que piensa que aprender los conceptos básicos o esenciales del mundo del vino es cuestión complicada y que te llevará mucho tiempo, Jancis Robinson puede asegurarte que junto a él podrás hacerlo en tan solo 24 horas. ¿Será eso posible?

Basado en su amplia experiencia con diferentes tipos de públicos y el ingenio que lo caracteriza, el autor dispone en este libro de vinos un recorrido esencial para convertirte en un buen conocedor. Pasarás por las diferencias entre los tipos de vinos, comprensión de las etiquetas, porque tienen diferentes formas las botellas, cuál es el mejor para obsequiar, sus características organolépticas, cómo armonizan con la comida, la relación calidad-precio y mucho más. 

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Pequeño Larousse de Los Vinos

Michel Dovaz y Rupert Hsterok

Pequeño Larousse de Los Vinos

¿Imaginas tener a la mano todo lo que necesitas saber sobre vinos? En tamaño compacto y de muy fácil manejo, este texto de vinos escrito por Michel Dovaz y Rupert Hsterok cuenta con información de mucha utilidad y es perfecto para llevarlo contigo a una comida, realizar alguna preparación, a una degustación y otras actividades que requieran conocer algún concepto especial.

¿Qué encontrarás en sus páginas? Cómo seleccionar el de mejor calidad, cuál se adapta a tu estilo, cómo comparar la calidad con su precio, reconocer un buen maridaje, aprender a degustarlo, apreciarlo y servirlo, información relevante sobre vinos de todo el mundo, entre otras importantes variantes que ampliarán tu conocimiento.

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Jerez, Manzanilla & Montilla: Vinos Tradicionales de Andalucía

Jesús Barquín Sanz y Peter Liem Liem

Jerez, Manzanilla & Montilla: Vinos Tradicionales de Andalucía

Partiendo de la tradición e historia de los vinos tradicionales de Andalucía, como el Jerez, Manzanilla y Montilla, Jesús Barquín y Peter Liem buscan dar una perspectiva contemporánea y compartir con sus lectores el encanto que hay detrás de una copa de estos vinos inimitables.

Paseandose detalladamente por la variedad de estilos que ofrecen y sus métodos de producción, esta fascinante lectura de vinos promete abrir tu mente para que te conviertas en un amplio conocedor de esta cultura. Además incluye un capítulo dedicado al conocido palo cortado y fotografías armónicas que acompañan las explicaciones. 

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1001 vinos que hay que probar antes de morir

Neil Beckett

1001 vinos que hay que probar antes de morir

Nunca antes ha existido tanta variedad de vino como la que está a nuestro alcance, y es que el placer que brinda al paladar se ha extendido a cada rincón del mundo. En esta magnífica obra de vinos se reúnen 1001 ejemplares, entre ellos algunos que datan desde hace muchos años pero que aún pueden ser encontrados y que mantienen la particularidad de su sabor.

Basado en su experiencia así como el conocimiento de un grupo de expertos y críticos, Neil Beckett te invita a un viaje por las mejores reservas del mundo a través de sus páginas. Por cada botella, encontrarás una ficha que describe su aspectos más sobresalientes. También, verás algunos detalles de sus historia, curiosidades, aspectos de valor e incluso fotografías sobre viñedos, viticultores y bodegas. Sin duda, un aporte muy especial a la biblioteca de cualquier amante del vino. 

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La carta de vinos, por favor: Atlas de las regiones vinícolas del mundo

Jules Gaubert-Turpin y Adrien Grant Smith Bianchi

La carta de vinos, por favor: Atlas de las regiones vinícolas del mundo

Jules Gaubert-Turpin te invita a dar una vuelta al mundo del vino para conocer paso a paso lo que significó la conquista de uva en muchos países considerados en la actualidad como vinícolas.  Haciendo un recuento histórico de cómo surgió el fenómeno del vino, te lleva desde lo más antiguo para hablar de sus bases hoy día, y lo que le espera en el futuro.

En sus páginas hallarás datos fascinantes sobre la  producción de cada país a visitar, sus hectáreas de plantación, cuál es su producción anual, las variedades blancas y tintas, así como un mapa muy específico de las regiones a tratar. Un atlas de vino que merece estar en tu biblioteca. 

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Tierra de Vinos

Tierra de Vinos

Una edición de Larousse Editorial concebida especialmente para aquellos que aman degustar los mejores vinos y se especializan en esta amplia rama del conocimiento de estos sabores especiales. Incluye un libro de vino con 240 páginas muy bien desarrolladas con todo lo que debes saber sobre los tipos de uvas en las regiones españolas y las zonas vitícolas latinoamericanas así como el estudio de climas, suelos y otros factores relacionados con su producción.

En una lujosa presentación que consta de un estuche que incluye un sacacorchos, un dosificador antigoteo y un anillo recogegotas que se ha convertido en el mejor regalo para cualquier amante del vino. 

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Supervinos 2020: La guía de vinos de supermercado

Nuria Poveda Balbuena

Supervinos 2020: La guía de vinos de supermercado

Nuria Poveda Balbuena muestra una nueva edición de la guía Supervinos en este 2020 con una variedad de ciento veinte botellas que puedes encontrar fácilmente en los supermercados y que son ideales para diferentes ocasiones. 

Un texto de vinos con la finalidad de ayudarte a mejorar tus conocimientos en este exquisito arte, donde se destaca explicaciones detalladas de cada uno de los vinos, mencionando su mejor momento de consumo, cómo preservar el sabor, la relación calidad – precio y otros consejos que te servirán para una excelente elección. Cuenta con parte de la edición del 2017 mencionando vinos ecológicos y biodinámicos y en esta entrega del 2020 incluye  los vinos veganos.

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El mundo del vino Larousse

El mundo del vino Larousse

Considerado como uno de los clásicos de la gama de Larousse Editorial, esta obra de vinos es la tercera edición revisada y actualizada de “El mundo del vino”, hecho a base del conocimiento de especialistas y enólogos destacados en su conocimiento a nivel mundial y sobre otras ramas, para estructurar capítulos que combinan este arte con otros saberes y cientos de fotografías que lo acompañarán.

Comenzando por la época clásica hasta la actualidad, brinda un recorrido especial por toda la historia del vino. Aborda temas relacionados con su producción con un capítulo repleto de datos interesante y curiosidades sobre las cepas y sus variaciones. Enseña a disfrutar de los placeres del vino, explicando los maridajes, en qué consiste una cata y todo lo que hay que saber para disfrutar del vino en todos los sentidos. Finalmente te da un paseo por las regiones vinícolas más famosas y explica cómo el vino ha sido una parte especial en la mayoría de las manifestaciones artísticas. Una obra muy singular que te hará comprender la importancia del vino en la vida de las personas. 

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Guía vinos gourmets 2020: Los mejores de España

Guía vinos gourmets 2020: Los mejores de España

Siendo la edición número 35 de la reconocida y aclamada Guía de Vinos Gourmets, recoge en su interior las tendencias vinícolas desarrolladas desde octubre de 2018 hasta septiembre de 2019, considerado un libro fundamental quienes desean conocer aún más el estado de esta cultura en España.

En sus páginas encontrarás 4.360 características de los vinos nacionales que van desde su forma de producción hasta su calidad y precio en el mercado. Incluye 2098 vinos comercializados y clasificados y 1.119 bodegas referenciadas. Sin duda, una magnífica obra de consulta cuando de mantenerse actualizados en vinos se trata. 

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Guía para empezar a saber de vino. Un manual para saber elegir

Roberto R. Báez

Guía para empezar a saber de vino. Un manual para saber elegir

Siguiendo como base el desarrollo vinícola en España, este libro sobre vinos es una guía sencilla para comenzar a dar tus primeros pasos en el conocimiento de esta interesante y extensa rama. Su autor, Roberto R. Báez, se vale de sus propias recomendaciones personales para acercarse al lector y de forma muy íntima conducir sus primeros pasos en el mundo del vino.

Mencionando parte de lo que es el proceso de elaboración y la mejor selección de España, te enseña a reconocer las características que debe tener un buen vino así como las diferentes ocasiones de consumo y el maridaje. De esta manera podrás aprender a seleccionar por ti mismo la botella más conveniente para cada momento. 

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